Trung Hoa Lầu, Hội Ăn, Quán Siêu Đẹp

56 Đào Duy Từ , Hội An

Trong các trường phái ẩm thực của Trung Quốc thì các món ăn của Tứ Xuyên là một trong những trường phái được phổ biến rộng rãi nhất.

Với lịch sử tồn tại lâu đời, nền ẩm thực ở đây đã tích lũy các phương thức chế biến và đưa ẩm thực nơi đây trở thành một nghệ thuật. Món ăn Tứ Xuyên chú trọng đến sắc, hương, vị hình với khá nhiều vị tê, cay, ngọt mặn, chua, đắng, thơm trộn lẫn khéo léo, biến hóa linh hoạt.

Dưới đây là 4 món ăn trứ danh Tứ Xuyên nổi tiếng nhất mà Zhong Hua Lou muốn giới thiệu đến thực khách, kết hợp các gia vị nóng, cay, mặn, chua, đậm đà để tạo ra những hương vị đáng ngạc nhiên.

Mano Đậu Phụ: Món ăn do người phụ nữ tên Trần Ma Bà đã sáng tạo nên, từ đấy dân gian đã lấy tên Bà đặt cho nó. Những miếng đậu hũ mềm tan trong miệng hòa cùng vị cay nồng thơm ngon kì lạ.

Gà Rang Cay: là một món ăn truyền thống của Tứ Xuyên gồm thịt gà được rang vàng giòn và ớt đỏ khô cùng đậu phộng.

Cá Lội Nước: Miếng cá trắng tinh được phi lê mỏng ngập trong nước sốt đỏ au từ gia vị ớt, hoa tiêu, ăn cùng giá đỗ và nấm mèo.

Lẩu Cay: Món ăn trứ danh Tứ Xuyên, nổi tiếng bởi mùi thơm lừng ùa đến từ nước dùng cay nồng đang sủi bọt và bốc khói nghi ngút trong nồi.

Hãy đến Zhong Hua Lou để chúng tôi đưa bạn đến vùng đất ẩm thực nồng nhiệt và đậm đà qua những món ăn nổi tiếng Tứ Xuyên, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị đáng nhớ!

————————–

Zhong Hua Lou restaurant.

Địa chỉ: 56 Đào Duy Từ, Cẩm Phô, Hội An

Giờ mở cửa: 10h30 – 22h hàng ngày